Likya köfte, Türk mutfağına ait bir yemektir. Likya bölgesinde (Antalya, Muğla, Burdur gibi iller) yapılan bir köfte çeşididir. Genellikle kıyma, rendelenmiş soğan, sarımsak, maydanoz, tuz, karabiber ve kimyon gibi baharatlarla hazırlanır. Köfteler top şeklinde yapılıp, şişlere takılarak ızgara ya da mangalda pişirilir. Servis edilirken genellikle domates, biber, soğan gibi sebzelerle birlikte sunulur. Lezzeti ve hafifliğiyle özellikle yaz aylarında tercih edilen bir yemektir.
Ne Demek sitesindeki bilgiler kullanıcılar vasıtasıyla veya otomatik oluşturulmuştur. Buradaki bilgilerin doğru olduğu garanti edilmez. Düzeltilmesi gereken bilgi olduğunu düşünüyorsanız bizimle iletişime geçiniz. Her türlü görüş, destek ve önerileriniz için iletisim@nedemek.page